5 délicieuses bières Hokkaido à emporter dans le nouvel aéroport de Chitose

✅5 délicieuses bières Hokkaido à emporter dans le nouvel aéroport de Chitose | MATCHA

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Hokkaido
21/11/2019


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La brasserie Sapporo est l’une des marques de bière les plus populaires au Japon. La bière Hokkaido est connue pour son goût unique et de grande qualité, souvent fait avec des ingrédients locaux. Nous avons choisi 5 bières locales faciles à trouver au nouvel aéroport de Chitose.

Hokkaido – Connu pour sa délicieuse bière

5 délicieuses bières Hokkaido à emporter dans le nouvel aéroport de Chitose

Sapporo, la capitale de Hokkaido, est célèbre pour abriter l’une des brasseries les plus populaires au Japon du même nom. La vaste région de Hokkaido offre une eau de source limpide et des produits frais destinés à la production de bière locale. Il en résulte une bière extrêmement délicieuse et de grande qualité.

L'Hokkaido est l'endroit idéal pour goûter les différentes bières locales, du classique au unique. Nous avons sélectionné cinq types de bières différentes produites à Hokkaido qui peuvent facilement être récupérées à la boutique. Nouvel aéroport de Chitose.

1. Sapporo Classic – Le goût original

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Si vous demandez aux habitants de la région quelle bière essayer en premier, la réponse sera probablement Sapporo Classic. Il est toujours fabriqué selon la recette originale depuis la fondation de la brasserie Sapporo en 1876. Le Sapporo Classic est spécialement conçu pour s'adapter au climat et aux ingrédients locaux.

Le goût est doux et doux. Il est facile à boire, ce qui n'est pas le cas de toutes les bières japonaises, car elles peuvent avoir un goût légèrement plus vif que celui auquel certaines papilles peuvent être habituées.

Alors que la boîte ressemble à Sapporo étiquette noire, que l’on retrouve partout au Japon, le Sapporo Classic se limite à Hokkaido. Black Label est également plus orienté vers les goûts modernes et est légèrement plus net que le soft soft classique.

Sapporo Classic est vendu au détail pour environ 200 yens par canette.

2. Beer Works Chitose – Pirkawakka Pilsener

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Quel meilleur endroit pour prendre une bière locale à Chitose que le nouvel aéroport de Chitose? Pirkawakka Pilsner il est produit dans les locaux Brasserie Chitose Brasserie en utilisant de l’eau des sources de Chitose et du malt, du houblon et de la levure locaux.

Pirkawakka signifie "belle eau", ce qui indique que les sources de Chitose sont classées parmi les 100 premières eaux naturelles du Japon. Pirkawakka a différents goûts, mais un bon point de départ serait probablement la version du tournoi de bière présentée ci-dessus. Cette bière a remporté le prix d'argent dans le Asia Beer Cup 2015.

Le goût est assez unique: légèrement sucré et fruité, mais aussi ferme et sec. Il est vendu environ 500 yens par bouteille.

3. Bière Otaru – Le goût de la célèbre ville portuaire

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Otaru est une ville portuaire populaire à visiter quand Hokkaido. La ville est célèbre pour le poisson et les fruits de mer les plus frais de Hokkaido et ses propres brasseries.

Brasserie d'Otaru a été créée en 1995. En 2019, quatre types de bières différentes font partie de la gamme régulière.

Les noms de la bière Otaru sont tous allemands, comme on peut parfois le voir au Japon. L'étiquette de la Pilsner (bière légère) est verte, la Weiss (bière blanche) est bleue, Dunkel (noire) est rouge et Schwarz (noire) est noire.

Pilsner a un goût rafraîchissant et légèrement décidé. Weiss est un style de bière de blé (aussi appelé style de bière belge), au goût doux et légèrement sucré. Dunkel est riche en douceur délicate et couleur ambrée. Schwarz est sombre et a un goût amer-sucré agréable.

Les bières Otaru sont toutes vendues en bouteilles de verre. Chaque détail pour environ 400 yens.

4. Hokkaido Beer Fruit Brewing – Pour les amateurs de bonbons

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Bière Hokkaido est une autre brasserie d'Otaru. Bien qu'ils aient une variété de saveurs communes de bière, les leurs bière aux fruits se démarque. À compter de 2019, ils proposent sept saveurs de bière aux fruits: la poire, la lager, la bière Apple aux pommes, la bière cerise et baies, la bière melon, la bière Niagara (raisins blancs) et la bière pêche blanche. La couleur de l'étiquette est généralement aussi la couleur de la bière aux fruits.

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Ces bières sont parfaites pour ceux qui préfèrent des cocktails sucrés. Chaque version est plus sucrée avec le goût clair du fruit qu’elle représente. Bien qu’elles soient vendues comme "bière de fruits", il est plutôt difficile de détecter le goût de la bière, mais elles restent uniques et délicieuses.

Chaque bouteille est vendue pour environ 400 yens.

5. Abashiri Brewery Dérive Ice Draft – Bière Bleue

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Abashiri Drift Ice Draft il est devenu viral quand il est sorti pour la première fois il y a quelques années, car son goût est délicieux mais il est aussi bleu! Puis le Brasserie Abashiri eu une bière colorée pour chaque saison: bleu pour l'hiver, rose pour le printemps, vert pour l'été et rouge pour l'automne. Les deux seuls restants de la gamme originale sont la bière bleue et la bière verte. C’est une bière Ababshiri rouge appelée "cherry drop", mais ce n’est pas un thème de saison.

Abashiri Drift Ice Draft est disponible en canettes ou en bouteilles de verre. Il est fruité et a un goût rafraîchissant légèrement glacé. Nous vous recommandons de le verser dans un verre pour profiter de la belle couleur bleue. La couleur bleue ne devrait pas seulement représenter l'hiver, mais aussi le Hokkaido lui-même.

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C'est ce qu'on appelle la bière verte Abashiri Shiretoko dessiner. Il est doux et moins fruité et vous pouvez presque goûter à une délicate saveur herbacée. La couleur verte de la bière est aussi gaie et lumineuse qu'une feuille verte qui brille au soleil.

Chaque bouteille est vendue environ 600 yens et l’abashiri Drift Ice Draft peut contenir environ 300 yens.

Bière Hokkaido: le rafraîchissement ou un souvenir parfait

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Nous espérons vous donner quelques idées sur le type de bière à choisir lors de votre visite à Hokkaido. Ce ne sont pas seulement parfaits pour un rafraîchissement délicieux, mais ils sont aussi un cadeau bien pensé.

N'oubliez pas de les vérifier si vous avez du temps à l'aéroport de Chitose!

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