Bière Matcha de 1899

✅Hotel 1899 Tokyo: siroter, manger et dormir avec du thé vert authentique | MATCHA

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Tokyo
14/08/2019

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Ouvert en décembre 2018, le Tokyo Hotel, situé en 1899, regorge de culture japonaise du thé vert. Situé à Shinbashi, près de la gare de Tokyo, à proximité de la tour de Tokyo, vous pourrez déguster une cuisine à base de matcha au 1er étage et goûter à une variété de thés verts au 2ème étage et dans leurs chambres.

Hotel 1899 Tokyo – Apprenez la culture japonaise du thé vert

Géré par la marque établie Hôtel Ryumeikan Tokyo (Ryumeikan) Hôtel 1899 Tokyo (ci-après dénommé 1899 à partir de maintenant) ouvert en décembre 2018, juste en face de la tour de Tokyo.

Le thème de l'hôtel est thé vert. De la cuisine aux chambres, l’hôtel est orné d’aspects de la culture du thé vert.

Bière Matcha de 1899

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hotel 1899 Tokyo

La date au nom de l'hôtel fait référence à l'année de fondation de Ryumeikan, en 1899. RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU, connu pour son développement bière de matcha ces dernières années, il fait également partie du même groupe.

Dans l’intention de partager encore plus la culture japonaise du thé vert, Ryumeikan a décidé d’ouvrir un hôtel spécialisé dans le matcha.

Un hôtel près de la tour de Tokyo et de l'aéroport de Haneda

1899 Boutique de voyage

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hotel 1899 Tokyo

La gare la plus proche est Station d'Onarimon sur la ligne Toei Mita. Prenez la sortie A4 et vous verrez la tour de Tokyo juste derrière vous. L’hôtel se trouve à six minutes à pied de la sortie. Il se trouve également à dix minutes à pied de Shinbashi, un quartier plein d'hommes d'affaires. De l'aéroport de Haneda, il est possible d'arriver à environ 20 minutes en taxi.

Profitez des arômes et des saveurs du thé dans les aliments

1899 Tokyo Restaurant

DELI & BAR1899 Tokyo Au 1er étage, un buffet est proposé tous les matins aux clients de l'hôtel. Le menu comprend du pain grillé au matcha et une soupe de lait de soja matcha, une salade de matcha et du poulet grillé au fromage matcha. C’est aussi un plat du jour infusé au thé vert.

Notre recommandation est la Soupe au lait de soja Matcha. Cette soupe chaude et riche a un goût délicieux de thé qui s’enrichit à chaque gorgée.

1899 petits légumes

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hotel 1899 Tokyo

Les non-clients de l'hôtel peuvent également dîner au restaurant, qui propose un assortiment de plats de saison et d'amuse-gueules pour le dîner à l'épicerie fine. Chaque plat est vendu à partir de 120 yens et vous pouvez le manger ou l'éliminer.

Restaurant de 1899

Une caractéristique distinctive du design du restaurant est l'éclairage fabriqué avec des boîtes à thé. Cette composition en bois simple crée une atmosphère merveilleusement chaleureuse.

Enregistrement à la réception Similaire à un salon de thé

1899 comptoir d'enregistrement

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hotel 1899 Tokyo

Le comptoir d'enregistrement situé au 2ème étage dégage une atmosphère de salon de thé. Lors de l'enregistrement, le personnel sert le thé dans des récipients en étain conçus par Kaikado, une société artisanale de Kyoto réputée, ce qui vous permet d'apprécier pleinement cette interprétation moderne d'un salon de thé japonais transformé en hall d'accueil.

konpeitō

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hotel 1899 Tokyo

En outre, des sachets de thé et des pâtisseries sont en vente au 2e étage. Ils ont également un konpeito (* 1) en forme d'étoile, fabriqué à partir de riz et de sucre de haute qualité de la préfecture de Niigata. Avec une variété de couleurs et de saveurs, ces desserts complètent le thé et leur saveur s'intensifie davantage lorsqu'ils sont essayés avec du yaourt ou de l'eau gazeuse.

* 1 Konpeito: un type de petit bonbon sucré et structuré disponible en différentes couleurs.

Sel pour expérimenter la culture du thé

Chambre 1899

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hotel 1899 Tokyo

L'hôtel dispose de 63 chambres non-fumeurs disponibles dans quatre types d'hébergement. Le vert choisi pour la combinaison de couleurs est visuellement agréable et non invasif. Cet hôtel utilise des oreillers Kyoto Nishikawa (japonais): une marque de literie vieille de plus de 450 ans, qui garantit un sommeil de qualité.

Lumière de fouet Matcha 1899

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hotel 1899 Tokyo

L'éclairage de la pièce utilise un chasen (* 2) pour sa conception. Chaque lampe comprend un commutateur de réglage de la couleur pour changer votre chaleur, du blanc au jaune, à votre guise.

* 2 Chasen: l'instrument utilisé pour mélanger le matcha lors d'une cérémonie du thé.

1899 type de chambre lit double

Image reproduite avec l'aimable autorisation de Hotel 1899 Tokyo

Leur pièce principale est leur "Engawa" frappée avec un double haut B juste pour le motif qu’elle a un design similaire à celui d’un Engawa japonais. Vous pouvez regarder la ville du bord de votre lit.

1899 thé

Chaque salle contient quatre variétés de son mélange de thé original (sencha, gyokuro, thé noir et bancha), pour que vous puissiez rester, vous détendre et savourer une tasse ou deux.

Pyjama caméra 1899

Le pyjama en coton avec son design simple en feuille de thé est respirant et s'adapte bien.

1899handy

La salle est équipée d'un smartphone de location gratuit appelé "handy" qui vous permet d'utiliser le WiFi et de faire des appels nationaux et internationaux. Il a différentes options de langue et vous pouvez également télécharger des applications.

Infuser votre séjour à Tokyo avec du thé

L'Hotel 1899 allie la culture du thé japonaise à un design moderne dans lequel vous pouvez non seulement boire, mais également vous régaler de plats comprenant un délicieux thé japonais. Débordant d'originalité, c'est un hôtel avec une présence distincte qui ravira tous les amateurs de thé.

En collaboration avec Hotel 1899 Tokyo

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