sushi végétalien airkitchen

✔️Adorables sushis végétaliens à Tsukiji! Cuisine locale sur airKitchen | MATCHA

✔️Adorables sushis végétaliens à Tsukiji! Cuisine locale sur airKitchen | MATCHA
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Tokyo
10/01/2020


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Goûtez au monde de la cuisine japonaise grâce à airKitchen, une plateforme d'expérience culinaire qui permet aux gens de réserver des cours dirigés par des locaux! En savoir plus sur un séminaire pratique de sushi à Tsukiji avec des options végétaliennes, végétariennes et halal que tout le monde peut apprécier, et d'autres ateliers airKitchen.

Essayez la préparation de sushis et les expériences culinaires au Japon

sushi végétalien airkitchen

Du sushi au mochi et à la soupe miso, le Japon est le meilleur endroit pour essayer ces spécialités authentiques de première main. Pour ceux qui recherchent une expérience approfondie, cuisine c'est une excellente façon de vous immerger dans la grande culture culinaire ici.

airKitchen, une plateforme qui vous permet de réserver des cours de cuisine, est un moyen facile de trouver des cours qui vous permettent de découvrir le goût et de créer des souvenirs. De nombreuses classes sont des restrictions alimentaires flexibles et satisfaisantes, comprenant souvent des options végétales et végétaliennes.

Lisez la suite pour la réservation sur airKitchen et le faire de l'art du rouleau de sushi atelier où vous pouvez vous préparer et vous régaler d'un magnifique sushi de près avec un endroit près de Tsukiji, où il y a de nombreux restaurants de sushi célèbres et où le marché aux poissons était autrefois situé.

Faire de l'art végétalien à Tokyo

vegan sushi air

la cours d'art de sushi, dans lequel les participants apprennent à créer des sushis astucieusement conçus (sushis kazari), est un incontournable. Le chef d'orchestre, Mami, est un instructeur expert et certifié et cuisine avec huit ans d'enseignement de la préparation des sushis et des bonbons japonais. Il a de l'expérience aux États-Unis et parle couramment l'anglais.

Voir plus de détails sur la leçon de Mami ici:
Atelier Art Sushi Roll et Mochi

Gardez à l'esprit que les cours de Mami sont populaires, alors réservez tôt pour vous assurer d'avoir une place!

Rolling Sushi!

sushi végétalien airkitchen

Mami commence ses leçons par des présentations et une explication du sushi kazakh et de ses ingrédients. Tout au long de l'atelier, il présente différentes parties de la culture japonaise, y compris le thé vert à l'ancienne et le wagashi (bonbons japonais). Portez toujours un kimono dans les ateliers, vous pouvez donc lui demander des vêtements traditionnels.

sushi végétalien airkitchen

Ce type de préparation de sushi implique la collecte de petits détails avec différents ingrédients. Mami vous aidera à chaque étape de vos lancers, car cela peut être un peu difficile! Cependant, avec ses conseils, il est possible de réaliser le produit final, même si vous êtes un débutant absolu. Les participants choisiront parmi une variété de sushis kazakhs qu'ils peuvent faire, allant de simples sushis de forme carrée à des fleurs et des motifs complexes.

J'ai choisi le motif carré. Vous allez d'abord envelopper les ingrédients hermétiquement dans les algues (Mami a de jolis motifs imprimés dessus) et ensuite vous allez créer les autres pièces nécessaires avec le riz. Ma version végétalienne contient de la carotte et du concombre.

sushi végétalien airkitchen

Chaque rouleau contient des pièces différentes et nécessite un assemblage soigné. Allez-y lentement et demandez de l'aide si vous en avez besoin. Vous apprendrez également à couper les sandwichs correctement lors de l'assemblage de différentes parties de sushi, ce qui nécessite une touche légère.

sushi végétalien airkitchen

Après votre dur labeur, il est temps de couper le rouleau. Je n'ai pas pu m'empêcher de sourire quand j'ai vu l'adorable mannequin après avoir fait la première coupe.

sushi végétalien airkitchen

Mami a également créé le délicat rouleau de fleurs, qui contient du riz coloré et aromatisé (le rouleau végétalien ci-dessus utilise de la poudre de tomate; les versions traditionnelles utilisent des ingrédients à base de poisson).

Comme mentionné précédemment, n'hésitez pas à demander quoi que ce soit pendant le séminaire, concernant les sushis ou quelque chose du Japon.

Essayez vos créations

tapis roulant sushi vegan airkitchen

La prochaine étape consiste à vous consacrer à ce que vous avez fait. Chaque pièce sera mise sur un tapis roulant miniature, recréant un restaurant de sushis kaiten. Entre chaque morceau de sushi, il y avait de la sauce de soja, des bonbons et d'autres délices.

sushi végétalien airkitchen

Pour déguster vos sushis, vous pouvez utiliser des baguettes ou votre main. Mami avait même du wasabi frais à râper pour des sushis. C'est une expérience délicieuse. Vous pouvez manger autant (ou moins) que vous le souhaitez!

À la fin de la leçon, Mami en fera une petite partie mochi à essayer. Le mochi est fait en martelant simplement le riz. Vous pouvez également essayer une mini démonstration de cela et voir comment il est créé en personne. *

Vous repartirez plein de délicieux sushis et de nouvelles connaissances sur la culture japonaise. Mami vous donnera même des souvenirs et des recettes de sandwichs, vous pouvez donc essayer de faire l'adorable sushi une autre fois.

* Mami propose également une leçon complète de mochi si vous souhaitez en savoir plus. Voir cette page pour toutes les leçons Mami airKitchen.

airKitchen: créez de la nourriture et des souvenirs au Japon

sushi végétalien airkitchen

airKitchen est une plateforme de réservation de cours de cuisine qui vous aide à trouver les activités pratiques parfaites liées à la nourriture, de la préparation de sushis comme le Mami aux ramen et au soba. Des cours sont disponibles à Tokyo, Kyoto, Osaka et dans d'autres parties du Japon et offrent un examen approfondi de la préparation des aliments, dispensé par des hôtes passionnés par leur cuisine et les partageant avec les gens.

Les cours sont réservés en ligneet le paiement est effectué par carte de débit ou de crédit (les cartes internationales et les paiements sont acceptés), ce qui facilite la réservation d'un séminaire, que vous soyez à l'intérieur ou à l'extérieur du Japon. Après la réservation, vous recevrez une confirmation et un message de l'hôte avec des instructions pour rejoindre le cours.

sushi végétalien airkitchen

De nombreux cours airKitchen sont très adaptés à la diversité des régimes, tels que végétalisme, végétarismeet Halal (Sur la photo ci-dessus, les ingrédients certifiés Halal de Mami). Certains hôtes peuvent également proposer des options sans gluten. Il existe une option pour les restrictions alimentaires que vous pouvez remplir lors de la réservation sur le site Web, alors assurez-vous de faire une demande si vous en avez besoin.

Avec tant de plats délicieux au Japon, c'est une expérience incroyablement enrichissante d'essayer de la préparer pour vous lors d'un voyage. Vous pouvez ramener vos connaissances culinaires internes et réessayer de cuisiner, où que vous soyez. Les cours AirKitchen offrent la bonne occasion de le faire dans un environnement confortable et accueillant.

Voir les détails sur la production artisanale de rouleaux de sushi de Mami et le cours de mochi:
Atelier Art Sushi Roll et Mochi

Voir toutes les expériences de cuisine aérienne végétarienne et végétalienne à Tokyo:
Cours de cuisine végétalienne à Tokyo

Voir toutes les expériences de airKitchen à Tokyo:
Cours de cuisine à Tokyo

En collaboration avec Mami Maki, airKitchen

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